?Нежная говядина с соусом и грибами? ? На 100 гр - 94.44 ккал ? белки - 11.59 ? жиры - 3.70 ? углеводы - 3.33 ? ?Ингредиенты:?...

?Нежная говядина с соусом и грибами?

? На 100 гр - 94.44 ккал ? белки - 11.59 ? жиры - 3.70 ? углеводы - 3.33 ?

?Ингредиенты:?

?Постная говядина 600 г.
?Грибы (у нас шампиньоны) 300 г
?Лук 2 шт.
?Томатная паста 1 ст. л.
?Натуральный йогурт 2 ст. л.
?Молоко обезжиренное 200 мл.
?Тимьян 2 веточки.
?Горчица 1 ст. л.

?Приготовление:?

?1. В сковороде с высокими бортиками обжарить лук и грибы, минут 7.
?2. Добавить нарезанное брусочками мясо.
?3. Обжаривать все вместе еще минут 10. Добавить горчицу, томатную пасту и листики тимьяна. Перемешать, влить полстакана воды и тушить до мягкости мяса (около 30 минут).
?4. Добавить йогурт, молоко, довести до кипения, приправить по вкусу и тушить еще минут 5.
?5. Подавать с любым гарниром.

Приятного аппетита!