ШОКОЛАДНО-МИНДАЛЬНЫЕ ТРЮФЕЛИ С ПРОТЕИНОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Горький шоколад без сахара – 100 г
Кипяток – 80 г
Протеин шоколадный – 40 г Мука ореховая (арахисовая, миндальная, жмых грецкого ореха) – 20 г
Какао – 3 г
Ароматическая эссенция
миндальная – по вкусу
Цельные орешки или
кусочки в середину трюфеля – по желанию
НА 100 Г
Калорийность - 328 ккал
Белки - 21 грамм
Жиры - 21 грамм
Углеводы - 14 грамм
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
?Шоколад растопить на водяной бане (следите, чтобы вода не касалась дна миски)
?Залейте кипятком и как следует размешайте
?Добавьте протеин и ореховую муку
?Добавьте ароматическую эссенцию по желанию
?Тщательно перемешайте и уберите в холодильник для застывания
?Застывшую охлажденную массу
набирайте ложкой (по 20 г) и скатывайте в шарики
В середину шарика можно поместить сюрприз в виде орешка
?Шарики обваляйте в какао
?Храните в холодильнике
Приятного аппетита!
#рецептспротеином
