Это нереально вкусно!?
Это настоящий чизкейк, но с минимальным содержанием углеводов.
КБЖУ на 100 грамм :
(на фото кусочек как раз 104 грамма)
213/9/13/10,53
Самое сложное в этом рецепте- купить и ничего не забыть?
Итак, рецепт:
Корж:
Запаренные овсяные хлопья - 70 гр.?
Можно добавить немного отрубей.
Кедровые орехи - 20 гр.
Ореховая паста - 20 гр. (можно арахисовую, можно другую)
Все смешали? на дно формы и в духовку до лёгкого подрумянивания?
Вытащили и дали остыть?
Крем:
Кримчиз (есть такой, в любом сетевом магазине) ~ 300 гр.
Если же его не нашли, то просто берем маложирный творог грамм 250 и его взбиваем до состояния воздушной творожной массы☁
Зеленый цвет нам даст чай матча 3 ч.л. (можно без него)
Сливки 20% 200 мл. (все таки без сливок слишком пресно будет)
Йогурт белый нежирный 150 гр.
Желатин 10-20 гр.
Фитпарад (или любой другой сахзам по вкусу)
Желатин залили 2 ст. л. холодной воды, пусть стоит.
Кримчиз взбили с сахзамом, добавили йогурт, снова взбили. Сливки взбили отдельно по максимуму, добавили к крему и ещё раз взбили.
Желатин подогрели 10 секунд в микроволновке и постепенно (постоянно взбивая) ввели в крем.
Крем выложили на остывший корж и минимум на 4 часа в холодильник?