Вкусная пикантная скумбрия на пару Ингредиенты: 1 скумбрия, примерно 700 г для маринада: 3 зубчика чеснока,...

Вкусная пикантная скумбрия на пару

Ингредиенты:
1 скумбрия, примерно 700 г

для маринада:
3 зубчика чеснока, мелко нарезать
1 чл молотой зиры
½ ч.л. паприки
1 чл шафрана
½ чл молотого чили
1 свежий чили, очистить и мелко нарезать
1 чл соли
4 ст л оливкового масла

Приготовление:
Рыбу вымыть, выпотрошить и обсушить.
Смешать ингредиенты для маринада.
Уложить рыбу в контейнер и убрать в холодильник на ночь.
Достать скумбрию из маринада.
Готовить на пару 30 минут.
Подавать со свежим салатом.
Приятного аппетита!