Если вы любите кокос, то обязательно приготовьте эти печенюшки
Ингредиенты:
?️Масло сливочное (растопленное) 100 г
?️Яйца 2 шт
?️Кокосовая стружка 100 г
?️Сахар 100 г
?️Мука 250 мл(1ст)
?️Разрыхлитель 1 ч. л
?️Щепотка соли
⠀
Приготовление:
✔️Сахар растираем с растопленным сливочным маслом
✔️Добавляем щепоточку соли, яйца и ещё раз хорошо перемешиваем
✔️Далее добавляем кокосовую стружку, муку смешанную с разрыхлителем и вымешиваем тесто
✔️На противень покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком выкладываем небольшие шарики и немного надо приплюснуть.
Если хотите хрустящее твердое печенье, то делайте потоньше, если хотите внутри мягкое, а снаружи хрустящее, то шарики слегка придавливаем(я делала так)
✔️Отправляем в разогретую до 180° духовку ~ на 20 мин(как подрумяниться, так сразу вытаскиваем)
