Оладьи кабачковые с творогом
Кабачок - 200 Грамм
Творог - 200 Грамм
Яйцо - 1 Штука
Соль - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу
Чеснок - 1-2 Зубчиков
Укроп - По вкусу
Мука - 5 Ст. ложек
Масло рафинированное - 3-4 Ст. ложек (для жарки)
Я делала двойную порцию тк творога было 400 гр.
Кабачок на терке, присыпьте солью, как даст сок , отожмите натертую мякоть.
Добавляем все ингредиенты,творог хорошо размять вилкой, чеснок и зелень мелко порубить,
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
Со сметаной такие оладьи ?
