? В Росрыболовстве спрогнозировали снижение цен на красную икру и горбушу
Объёмы добычи рыбы и удачная лососевая путина в России создают предпосылки для снижения цен на горбушу и красную икру, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
"У нас очень хороший вылов, объем производства тоже вырос. Поэтому цена на горбушевую икру точно должна снизиться", — добавил глава Росрыболовства. По данным Рыбного союза, спрос на красную икру на внутреннем рынке обычно оценивается примерно в 16-17 тысяч тонн в год.
В 2022 году в России было произведено 10 тысяч тонн икры лососевых, а в 2021 году — около 23 тысяч тонн.
