✅Обязательно нужно употреблять кефир комнатной температуры.
✅Максимальную пользу оказывает кефир с процентным содержанием жира 2,5%-3,2%.
✅В пожилом возрасте достаточно выпить не более 400 гр. кефира в сутки.
✅Срок хранения кефира в открытой упаковке при температуре не выше +10⁰C составляет 6-8 часов, далее начинается процесс ускоренного брожения.
